簡単おやつー今日のごはん?ー

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今日はおやつのご紹介。

いつも大量に作っておいて冷凍してあるおやつ兼あさごはん。

ホットケーキミックスにすりおろしたニンジンと大量のレーズンを入れて、卵と牛乳を入れて混ぜてフライパンで焼くだけの簡単おやつ。

卵と牛乳の量は各メーカーのホットケーキミックスの分量どおりで大丈夫です。気持ち牛乳の分量だけ減らしてもOK。

蜂蜜とバターで食べてもよし、クリームチーズ添えてもよし、そのまま食べてもよしな手軽おやつ。

野菜嫌いの子供でも食べてくれるのでオススメです。

あと、すりおろしニンジンのかわりに、小松菜を茹でて少量の牛乳入れてジューサーなどでドロドロにしたものを混ぜこんでもおいしいです。

牛乳の分量は小松菜ジュースの分少なくしてもよいかもです。ですが、そのまま入れてもパンケーキが薄くなるだけなので気にならない人は入れちゃっても良いと思います。

あと、余談ですが「牛乳」のかわりに「豆乳」を使って、フライパンにバターをひいてホットケーキを焼くと、なぜかバターが際立っておいしかったりします。

バター好きでたっぷり使いたいけどカロリーが気になる方はお試しあれ(^^)

今日はおやつのご紹介でした。

追伸:ハンバーグ作るときのつなぎのパン粉、これも牛乳のかわりに豆乳を使うと、「あれ?今日のハンバーグ、ほんのちょっといい肉使った?」という感じになります。なぜか不思議とwでもまぁ、ほんの少しの差ですけどね(^^;)

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ちいさきもののちいさなブログ
私はRAPTさんと共に、この世界の支配者層が不都合な真実の情報を広め、【真実の神様】を愛し信仰する「ひつじ生活」をおくる者の一人です。
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