今日のごはん

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銀ガレイのみりん漬、「通称赤い魚」といわれるやつw

魚嫌いの人でもコレとギンダラとシャケ(鮭)は食べられると言う人が多い子供から大人まで人気の魚であるwちなみに筆者はギンダラみりん漬けと銀ガレイみりん漬けの区別が出来ないwたしかギンダラのみりん漬けの皮があまりおいしくなかったような・・・・・・その程度の知識であるww

うちのIHコンロにはひっくり返さなくても両面焼ける魚焼きグリルがあるのだが手入れが面倒で最近はもっぱらフライパン調理。ひっくり返すのが難しくて崩れちゃうのがデメリット。

魚の値段もどんどん上がる昨今、いまだに庶民の味方の値段であることが多い魚はありがたい。5~6年前に友人の好物だと教えてもらいそこからハマった「つぼ鯛」なんか近年大幅に値段が上がり口に入らなくなってしまった(;;)。

ちなみにウチの息子(もうすぐ3歳)はシャケもこれも身より皮を好むツウ(?)であるwwしっかりと自分の分をたいらげた後、旦那と私の分に皮が付いているのを発見するとただちに奪い取る。皮嫌いの旦那にはありがたいが、同じく皮好きの私としてはちょっと悲しい(コラーゲンもたっぷりなのに)。

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ちいさきもののちいさなブログ
私はRAPTさんと共に、この世界の支配者層が不都合な真実の情報を広め、【真実の神様】を愛し信仰する「ひつじ生活」をおくる者の一人です。
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